?冷凍行業(yè)現(xiàn)狀是怎樣的 ??液氮在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)有是非常多的,比較明顯的例子就是液氮在食品冷凍行業(yè)的應(yīng)用
????液氮食品冷凍的應(yīng)用是怎樣的 ??1、液氮冷凍的作用模式 ??目前液氮速凍設(shè)備的主要作用模式為噴霧式,利用其超低溫和能與凍品全方位接觸、傳熱阻力小的特點,
?新疆高純氣體廠家談及液氮冷凍的優(yōu)勢 ??1、速度快 ??液氮的凍結(jié)速度極快,且可以每分鐘降溫7~15℃,凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約30~40倍
液氮冷凍技術(shù)的應(yīng)用范圍 ??1、在水產(chǎn)上的應(yīng)用 ??由于液氮的的低溫可達到-196℃,因此,當海鮮進入-80℃液氮速凍機后,捕獲的海鮮將在極短時間內(nèi)降至-5℃,